Un atelier pour partager vos connaissances autour de la conservation et découvrir de nouvelles ressources, puis vous essayer à la technique de la lactofermentation1 . Vous repartirez avec un bocal plein à ouvrir chez vous quelques semaines plus tard.
*La lactofermentation ne présente pas de risques de botulisme et convient aux personnes allergiques au lactose.
