Tout au long de cette semaine, le Centre Hospitalier Jacques Coeur de Bourges organise plusieurs actions pour informer le grand public et les professionnels sur l'importance de la gestion et réduction des déchets. Ainsi, trois ateliers, situés au Hall d'Accueil, abordent trois thèmes différents autour de ce sujet. Le premier est consacré à la prévention des déchets car, comme le déclare l'ADEME (Agence de l'Environnement et de la Maîtrise de l'Energie), « le meilleur déchet est celui que l'on ne produit pas ! ». Cet atelier met en avant une vitrine, « Du déchet au produit recyclé », qui explique le parcours de traitement d'un déchet. Le second atelier s'intéresse à la prévention des déchets dangereux. Quant au troisième, il est axé sur le gaspillage alimentaire.